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          • 廚師/廚師長
          • 面議工作性質:全職更新時間:2019-11-15共有0人投遞簡歷

          • 職位展示手機版
          • 公司名稱:惠州市菩提花實業有限公司營業執照未驗證,求職需謹慎
          • 職位類別:高級廚師/調酒師
          • 招聘人數:3人
          • 學歷要求:高中
          • 工作經驗:二年以上
          • 年齡要求:不限
          • 性別要求:不限
          • 工作地區:惠州-惠城區
          • 截止時間:2020-12-31
          • 聯  系  人:胡小姐
          • 聯系電話: 0752-7****查看完整號碼
          職位描述:
          崗位職責:
          1、負責處理廚房的運作及行政事務;
          2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
          3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
          4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
          5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
          6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
          7、妥善處理客人對出品的投訴;
          8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
          9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。
          任職資格:
          1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
          2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
          3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
          4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
          • 惠州人才網提醒您:在簽訂合同之前,以各種理由收取非正規費用(押金、服裝費、報名費、體檢費等)均有騙子嫌疑,請提高警惕。
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          • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料/日化/煙酒)
          • 所在地區:廣東-惠州-惠城區
          • 企業性質:私營企業
          • 成立時間:2015年
          • 注冊資金:500萬元
          • 員工人數:10人以下
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